Ementas
As cantinas do Campus de Gambelas e do Campus da Penha dispõem ambas de serviço de take away.
Gambelas e Penha - Almoços de 09 a 14 de novembro
Prato de sopa: Creme de cenoura
Prato de carne: Frango de tomatada com curgetes, cogumelos e penne
Prato de peixe: Douradinhos com arroz de ervilhas
Prato vegan: Bolonhesa de lentilhas
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de couve-coração
Prato de carne: Lombo de porco no forno com cenoura e batata-doce assada
Prato de peixe: Massada de salmão
Prato vegan: Couve-flor cremosa com cogumelos e arroz de ervilhas
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de agrião e feijão branco
Prato de carne: Arroz de pato
Prato de peixe: Redfish no forno com limão e batata assada
Prato vegan: Caldeirada de seitan
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de lentilhas com feijão-verde
Prato de carne: Frango à Brás
Prato de peixe: Arroz de bacalhau
Prato vegan: Moqueca de tofu com arroz branco
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de tomate
Prato de carne: Bifes de peru de cebolada com arroz de legumes
Prato de peixe: Arroz colorido de atum
Prato vegan: Seitan espiritual
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de espinafres
Prato de carne: Salada de frango com ananás e massa
Prato de peixe: Solha no forno à francesa com batata assada
Prato vegan: Massa Siciliana (esparguete, grão, alho-francês e tomate)
Sobremesa: Fruta
Gambelas e Penha - Jantares de 09 a 13 de novembro
Prato de sopa: Creme de cenoura
Prato de carne: Porco à caçadora com puré de batata
Prato de peixe: Chocos estufados com arroz de cenoura
Prato vegan: Cubinhos de seitan de cebolada com massa fusilli
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de couve-coração
Prato de carne: Salsichas frescas de aves no forno enroladas com couve e arroz branco
Prato de peixe: Pescada à Rosa do Adro
Prato vegan: Empadão de lentilhas
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de agrião e feijão branco
Prato de carne: Cubinhos de peru salteados com pickles e puré de batata
Prato de peixe: Perca no forno com molho de salsa e cuscuz
Prato vegan: Ervilhas estufadas com batata e legumes salteados
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de lentilhas com feijão-verde
Prato de carne: Costeletas de porco panadas com arroz de feijão
Prato de peixe: Caldeirada de frutos do mar
Prato vegan: Salada mediterrânica de grão-de-bico
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de tomate
Prato de carne: Frango mediterrânico no forno com batata assada
Prato de peixe: Calamares à Romana com arroz de tomate
Prato vegan: Tofu assado com batata e abóbora
Sobremesa: Doce ou Fruta
Portimão - Almoços e Jantares de 09 a 13 de novembro
Prato de sopa: Creme de cenoura
Prato de carne: Frango de tomatada com curgetes, cogumelos e penne
Prato vegan: Bolonhesa de lentilhas
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de couve-coração
Prato de peixe: Arroz de bacalhau
Prato vegan: Couve-flor cremosa com cogumelos e arroz de ervilhas
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de agrião e feijão branco
Prato de carne: Costeletas de porco panadas com arroz de feijão
Prato vegan: Caldeirada de seitan
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de lentilhas com feijão-verde
Prato de peixe: Massada de salmão
Prato vegan: Tofu assado com batata e abóbora
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de tomate
Prato de carne: Bifes de peru de cebolada com arroz de legumes
Prato vegan: Seitan espiritual
Sobremesa: Fruta
